|
Glossaire (Le Livre des Crêpes, Catherine Merdy-Goasdoué, Edition Jerome Villette, p.124) : Bilig ou pilig
s'écrit avec un ou deux « l ». Grande plaque circulaire en fonte ou en aluminium sur laquelle on fabrique crêpes et galettes. Suivant les régions on la nomme : gachoué, galetier, gaufferoué ou tuile de pierre.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||