« Le Livre des Crêpes » Catherine Merdy-Goasdoué Pour commander, cliquez ici Pour voir des extraits, cliquez ici « Le Livre des Crêpes » éditions Jérôme Villette Salivez !!! Crêpe soufflée chocolat Crêpe poire bourdaloue Aumônière de mousse à l'ananas Crêpe glacée à la banane confite Crêpe pommes Pannequet pommes et prunes Crêpe suzette à l'orange Crêpe à la confiture de fraises Ouvrage complet sur les crêpes et galettes de Bretagne ainsi que sur les variantes d'autres régions de France et des pays étrangers (tourtou, crêpe de pomme de terre, farcidur, blini,brick,etc.). Vous y trouverez également des recettes dérivées (crêpes cocktail, gâteau de crêpes, etc.), des tours de main, la technique de cuisson ) la poêle, sur bilig familial et professionnel avec des photos progression en vcouleur, des pliages de présentation, des recettes sucrées, des recettes salées, les boissons d'accompagnement, un glissaire des noms spécifiques en breton. Le Livre des crêpes vous permettra de connaître, de réaliser ces délicieux produits traditionnels en retrouvant le goût des authentiques saveurs de notre terroir. Cliquez sur l'une des images ci-dessous pour obtenir sa version agrandie.

Date de création : 30/07/2005 @ 23:59
Dernière modification : 31/07/2005 @ 00:08
Catégorie : Le livre des Crêpes

 Prévisualiser la page      Imprimer la page